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肉桂酸甲酯

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  • 商品分類: 香料和香料中間體
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  • 發布日期: 2019-06-17
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昆山嘉隆科技生物有限公司

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  • 營業執照:已審核
  • 主營類目:香料和香料中間體
  • 所在地區:江蘇省蘇州市昆山市昆山市開發區黃河南路133號

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產品詳情

中文名稱:肉桂酸甲酯

中文同義詞:桂酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯;3-苯丙烯酸甲酯;肉硅酸甲酯, PREDOMINANTLY TRANS;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%

英文名稱:Methyl cinnamate

英文同義詞:2-Propenoicacid,3-phenyl-,methylester;3-phenyl-2-propenoicacimethylester;3-phenyl-prop-2-enoicacidmethylester;Methyl 3-phenyl-2-propenoate;Methyl ester of Cinnamic acid;methyl3-phenyl-2-propenoate;TRANS-3-PHENYLACRYLIC ACID METHYL ESTER;FEMA 2698

CAS號:103-26-4

分子式:C10H10O2

分子量:162.19

肉桂酸甲酯 性質

熔點: 34-38 °C(lit.)

沸點: 260-262 °C(lit.)

化學性質: 白色至微黃色結晶,呈櫻桃和香酯似香{氣。熔點34℃。沸點260℃,折射率(nD20)1.5670。相對密度(d435)1.0700。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油,不溶于水。

天然品含于羅勒油(可達52%)、高良姜油及桂葉油等中。

用途: GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。

用途: 用于香料工業作定香劑,常用于調配康乃馨、東方型花香香精,用于肥皂、洗滌劑,也用于風味劑和糕點。作為有機合成中間體,主要用于醫藥工業。

用途: 主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精.


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